Merci à vous tous qui avez donné votre avis sur ma tanche.Il m'arrive sporadiquement de prélever des poissons. Pourquoi se priver d'un bon met?
Cette tanche le l'ai prise dans une gravière de plus de 500 hectares.( je l'ai montré à Barbel)
Ce magnifique plan d'eau est géré par une amicale de 40 membres
et nous ne sommes que 5 ou 6 à pratiquer la pêche au coup dans ce plan d'eau. Les autres membres ne taquinent que les carnassiers.
Il y a 30 ou 40 ans en arrière de grands champions de l'époque signaient de leur plume des recettes de poissons qu'ils prenaient.
Les poissons d'eau douce à l'époque étaient même classés en poissons nobles et d'autres pas nobles selon les espèces.
Pour conclure je vais vous rendre compte du drame de l'anguille qui se joue actuellement. Le kg de civelles se vend à plus de 1000 € le kg. Il faut 1000 anguilles pour produire 1 kg de civelles. Les professionnels et les braconniers ne se privent pas de les prendre par tonnes. En plus les Hollandais etc... capturent
les anguilles qui migrent en mer pour se reproduire. Des experts ont calculé que dans 10 ans ce poisson sera rayé de la carte par sur-exploitation. Pour cette raison il y a actuellement un débat tendu de la CITES au parlement européen de Strasbourg et de Bruxelles.Le déclin du stock a atteint 95 à 99 % depuis 1980.
De ce fait l'Allemagne qui préside actuellement l'UE met les bouchées doubles pour sauver les anguilles.
Pour terminer la seule tanche sur la dizaine que j'ai pris cette saison était succulente ainsi que le verre de Riesling qui l'accompagnait. Les autres sont retournées dans leur élément naturel.
Roland